十大養生中藥最實用說明

　　現在人們越來越注重養生保健，最近枸杞就大有趕超“老幹媽”和馬應龍痔瘡膏成新“網紅”之勢，在西方國家被追捧。“老外”們探討枸杞的吃法，還有視同果幹和燕麥一起吃的。當然國人用來養生的中藥可就不隻是枸杞了，尤其是在冬季，人們在煲湯和火鍋鍋底料中都會加一些中藥材，還有人泡藥酒滋補，雖說有藥食同源一說，但作為藥用就會有禁忌，會有什麽樣的人什麽體質適合，什麽樣的人不適合，還有用法用量的問題。在這裏我們就介紹10種人們常用的植物中藥材。

　　三七

　　適應症

　　高血脂、冠心病、頸動脈斑塊、跌打瘀血

　　用法用量

　　熟粉：每天不超過10g，早晚飯前服用。溫開水送服用。

　　生粉：每天不超過10g，與雞肉合用煲湯(田七雞)。

　　服藥禁忌：孕婦忌服;風熱感冒忌服;晚飯後忌服。

　　品質鑒定

　　問頭數：頭數越少越好;

　　問目數：200目以上越細越好;

　　聞味道：味道越濃越好;

　　看顏色：淡黃色，顏色越淺越好，暗黃色或黑色說明已變質。

　　黃芪

　　功能主治

　　多汗症：表虛自汗及陰虛盜汗;

　　肺氣虛證：咳喘日久，氣短神疲;

　　氣虛衰弱，倦怠乏力。

　　糖尿病。

　　用法用量

　　每日9-30g，泡水或煎湯。30g與肉類燉食。

　　服藥禁忌：陰虛火旺者忌服。

　　品質鑒定

　　問來源：蒙古黃芪為佳;

　　看顏色：淡黃色，顏色均勻為佳;

　　看質地：捏之為團，鬆之即散。

　　冬蟲夏草

　　功能主治

　　產後、術後恢複;

　　滋補肝腎：慢性肺病、腎病。

　　腰膝酸軟，須發早白。

　　用法用量

　　煮水：每日3-9g，開水無法將有效成分泡出，應煮沸10分鍾後飲用，最終將蟲草嚼服;

　　與肉類燉食。

　　泡酒。

　　打粉：百令膠囊、金水寶膠囊。

　　服藥禁忌：陰虛火旺者忌服;忌與辛辣刺激食物同服。

　　品質鑒定

　　問來源：西藏、青海為佳;

　　看顏色：蟲為黃棕色，草為枯樹色;

　　看蟲足：可看到8對為佳，最少應看到4對。

　　聞氣味：具有幹菇氣味。

　　枸杞

　　功能主治

　　免疫調節：可提高非特異性免疫調節;

　　抗衰老;抗輻射;抗疲勞。

　　用法用量

　　每日6-12g，生食、泡水、煎湯均可，因枸杞多糖受熱易分解，故在煎湯時應在出鍋前加入。

　　服藥禁忌：高血壓者慎服;陰虛火旺者慎服;風熱感冒者忌服。

　　品質鑒定

　　看顏色：果柄為黃色或白色;

　　聞氣味：抓一把用雙手捂一陣後，放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，則被硫磺熏蒸過;

　　看沉浮：泡水、煎湯均應漂在水麵。

　　山楂

　　適應症

　　高脂血症，動脈粥樣硬化;

　　非酒精性脂肪性肝病。

　　適用於糖尿病。

　　用法用量

　　每日6-9顆，飯後食用。切片泡水，或做湯。亦可燉肉時加入，使肉酥爛，易於吸收。

　　服藥禁忌：

　　胃酸分泌過多者慎服;

　　胃潰瘍、胃出血、胃穿孔者忌服;

　　孕婦忌服;

　　生山楂慎服：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合，對身體不好。

　　品質鑒定

　　大而勻，顏色鮮紅，有光澤。

　　靈芝

　　功能主治

　　心神不寧，失眠，驚悸;咳喘痰多：溫肺化痰，止咳平喘。

　　虛勞症：補養氣血。

　　用法用量

　　煮水：取靈芝切片後加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜 即可飲用。

　　泡酒;將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可服用。

　　品質鑒定

　　看大小：野生較小，隻有拳頭大小;

　　找蟲眼：野生多有蟲眼，人工無蟲眼;

　　聞氣味：靈芝無氣味，若有幹菇氣味為偽。

　　看草梗：雜草草梗會與野生靈芝相互纏繞。

　　靈芝孢子粉

　　藥理作用

　　免疫作用：靈芝孢子粉能增強非特異性免疫功能，提高體液免疫水平和細胞免疫水平;

　　保肝作用：靈芝孢子粉對D-氨基半乳糖所致肝損傷具有明顯的拮抗作用。

　　神經調節作用：30天為1個療程，連服2-3個療程。患者的失眠多夢、心悸健忘、腰腿酸軟、神疲乏力、煩躁等各種症狀會有明顯改善。

　　抗癌作用：對人肝癌細胞HepG2、人胃癌細胞SGC7901、人白血病細胞HL60均有殺傷作用。

　　品質鑒定

　　看顏色：顏色應為醬褐色，顏色越深，破壁率越高，品質越好;

　　看結塊：因為破壁後有孢子油滲出，會造成陀結塊現狀;

　　看浮沉：入水會有沉澱，此沉澱為靈芝孢子油和靈芝孢子粉的結合體;

　　嚐味道：味道微苦，有淡淡蠔味，衝水後苦味可以忽略。

　　鐵皮石斛

　　功能主治

　　糖尿病，美容，護嗓，若反複感冒，可用其增強免疫力。

　　用法用量

　　每日2-3根。

　　鮮品生食：洗淨細嚼，清新爽口，餘渣吞咽。

　　煎湯：從中間劈開，文火煎煮30分鍾。

　　泡茶：切薄片，用開水反複衝泡，最後連渣食用。

　　泡酒：切薄片浸於40度以上白酒，3個月後飲用。

　　服藥禁忌：尚不明確。

　　品質鑒定

　　看顏色：顏色越深越好(鐵皮墨綠);

　　看節數、數圈數：節數越多越好(8節)，圈數越多越好(3圈);

　　稱重量：越沉越好。

　　菊花

　　功能主治

　　風熱感冒，溫病初起;肝陽上亢，頭暈目眩;目赤昏花，瘡癰腫毒。

　　服藥禁忌：氣虛胃寒，食少泄瀉者慎用。

　　用法用量

　　泡水：每日4-6朵;

　　水溫：菊花為解表藥，不可用沸水泡，應用溫水泡服，85 -90 為佳。

　　品質鑒定

　　看色澤：天然菊花的顏色暗淡，經硫磺熏蒸後的菊花明亮好看。

　　看狀態：天然菊花入水後自然舒展，經硫磺熏蒸的菊花入水後仍閉合;

　　看茶湯：天然菊花的茶湯微黃，茶色均勻;經硫磺熏蒸的菊花的茶湯濃豔，茶色不均勻，甚至有汙漬;

　　嚐味道：天然菊花口感清淡，甘甜，回味綿綿。經硫磺熏蒸的菊花味道濃鬱。

　　陳皮

　　功能主治

　　行氣寬中，脘腹脹滿;健脾開胃，消積止痢;燥濕化痰。

　　服藥禁忌：胃炎、胃潰瘍者慎用。

　　用法用量

　　泡水：每日3-10g，溫水浸泡半小時後服用。

　　燉肉：冷水浸泡半小時後，出鍋前20分鍾內加入。

　　品質鑒定

　　看油室：對光透視，油室點大小相對不均。

　　看顏色：顏色越深，年份越久。

　　看茶色：顏色越深，年份越久。